含量95%，沸點270度 丙三醇

　　甘(gan)油又名丙(bing)三醇，是一(yi)種(zhong)無(wu)色、無(wu)臭(chou)、味甘(gan)的(de)粘(zhan)稠液體。甘(gan)油的(de)化學結構(gou)與碳水化合(he)物完全不同(tong)，因而不屬于同(tong)一(yi)類物質。

　　簡介理化(hua)特性甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)歷史(shi)圍繞(rao)(rao)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)一些問題(ti)在穩定血糖和(he)胰島素方面的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)可(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)一種能(neng)量(liang)酸(suan)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)副作(zuo)(zuo)用(yong)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)新作(zuo)(zuo)用(yong)簡介理化(hua)特性甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)歷史(shi)圍繞(rao)(rao)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)一些問題(ti)在穩定血糖和(he)胰島素方面的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)可(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)一種能(neng)量(liang)酸(suan)甘(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)油(you)(you)的(de)(de)副作(zuo)(zuo)用(yong)

　　簡介

　　每克甘(gan)油(you)完全氧(yang)化可產生4千卡熱量，經人(ren)體(ti)吸收后不會改變血糖和(he)(he)胰(yi)島(dao)素水平。甘(gan)油(you)是食品加工業中(zhong)通常使用的甜味劑(ji)和(he)(he)保濕劑(ji)，大多出現在運(yun)(yun)動食品和(he)(he)代乳品中(zhong)。冬季人(ren)們常用甘(gan)油(you)搽于手(shou)和(he)(he)面(mian)(mian)部等暴露在空氣中(zhong)的皮膚(fu)表面(mian)(mian)，能(neng)夠使皮膚(fu)保持(chi)柔軟，富有(you)彈性，不受塵埃、氣候(hou)等損害而干(gan)燥，起(qi)到(dao)防止皮膚(fu)凍傷的的作用。由于甘(gan)油(you)可以增(zeng)加人(ren)體(ti)組織中(zhong)的水分含量，所以可以增(zeng)加高熱環(huan)境下人(ren)體(ti)的運(yun)(yun)動能(neng)力。 中(zhong)文名稱(cheng)：丙三醇 英文名稱(cheng)： glycerol

　　丙三醇(chun)分子球(qiu)棍模型

　　中(zhong)文名稱(cheng)2： 甘油 英文別名：Glycerine,1,2,3-Propanetriol, Trihydroxypropane. CAS No.： 56-81-5 分(fen)子(zi)式： C3H8O3 分(fen)子(zi)量： 92.09

　　理化特性

　　主要成分： 丙三醇 外觀(guan)與性狀： 無(wu)(wu)色粘(zhan)稠液體, 無(wu)(wu)氣味(wei)(wei), 有暖甜味(wei)(wei), 能吸潮。 熔點(℃)：18.18 沸點(℃)： 290.9 相對密(mi)度(du)(水=1)： 1.26331(20℃) 相對蒸(zheng)氣密(mi)度(du)(空氣=1)： 3.1 粘(zhan)度(du)(20℃)：1412mPa. (25℃):945mPa.s 表面(mian)張(zhang)力(20℃) :63.3 mN/m 飽和蒸(zheng)氣壓(kPa)： 0.4(20℃) 閃點(℃)： 177 引燃溫度(du)(℃)： 370 體積膨脹(zhang)系數(shu)/K-1： 0.000615

　　甘油

　　甘油是甘油三酸酯分子(zi)的骨架成(cheng)分。當(dang)人(ren)體攝入食用脂肪時(shi),其中的甘油三酸酯經過體內代謝分解,形成(cheng)甘油并儲存在脂肪細胞中。

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